日本鹽麴

漁嗜嚐鹽麴鰻魚以鹽麴醃漬入味，帶出溫潤麴香與鰻魚鮮甜，風味較傳統蒲燒清爽不甜膩，適合偏好清爽鹹香、講究食材原味的族群，冷凍保存、輕鬆復熱即可食用。